超市牛排怎麼煎

2020年5月8日 — 三個步驟！煎出好吃牛排 · 開大火熱鍋後，以廚房紙巾摺成小塊蘸油，在鍋中刷上一層薄油。 · 放入肉片，將第一面貼在鍋底煎30秒後翻至第二面。 如果牛排厚度 ...

2016年10月22日 — 平底鍋，開中小火（這時可以依照個人喜好牛排的味道決定是否加奶油或蒜頭） 看到鍋子微微冒煙時放入牛排（放中間就可以了，不用額外加油！牛肉本身就有 ...

2022年6月27日 — 煎牛排掌握5重點躍升變大廚 · 第一點: 注意牛肉的狀態 · 第二點: 適合的煎牛排鍋具 · 第三點: 必須要有足夠油脂 · 第四點: 鍋子一定要熱 · 第五點: 靜置是美味 ...

2020年10月1日 — 1、用中火加熱平底鍋。 · 2、在牛肉2面灑鹽巴。 · 3、在平底鍋上淋一點油，放回牛肉。 · 4、用鏟子壓，讓接觸面平整，比較容易焦脆。 · 5、從側面看底部，已經 ...

2022年11月24日 — ... likes, 33 comments - lunchbox_bf.bendon on November 24, 2022: #超市牛排 ... 煎90秒後翻面。 - 4. 三分熟：第二面煎60-90秒，再把牛排立起四周都煎脆 ...

2023年1月13日 — 作法： · 1. 撒上少許鹽巴於牛排上，可選質地粗獷一點的如猶太鹽等，可增添風味卻又不至於過度影響牛肉風味。 · 2. 電磁爐開中火以上（但不要太大火），待 ...